Системы фильтрации и очистки воздуха. Они обеспечивают чистоту воздуха на кухне и в зале, что способствует созданию комфортной атмосферы для гостей и сотрудников.
Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:
Барное оборудование должно быть не только функциональным и надежным, но и привлекательным, так как оно находится на виду у посетителей. Основные виды барного оборудования включают:
Закупка новой техники. Лучший вариант при наличии значительного стартового капитала.
Выбирать технологический инвентарь стоит после изучения санитарных норм для общепита.
Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов
Удобный доступ к продуктам, стеклянные двери для обзора содержимого
Ресторанное оборудование для бара используется для приготовления и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе и чая.
Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.
Репутация производителя. Предпочтительнее website приобретать оборудование у проверенных брендов, зарекомендовавших себя на рынке.
Оборудование для приготовления выпечки, напитков и закусок, с которым ваше кафе будет готово к высоким загрузкам
Аппараты для нарезки хлеба. Упрощают процесс нарезки готовых хлебобулочных изделий.
Подбирайте ее, исходя из поставленных задач. В числе общих требований, предъявляемых ко всем типам оборудования, мы отметим:
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия